Ingredience

  • 1 hrneček bílého jogurtu
  • 150g tvrdého syra
  • 2 hrnečky mouky
  • ½ čajové lžičky cukru krystal
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky jedlé sody

Postup přípravy

  1. V misce si smíchejte dohromady jogurt, cukr, sůl a jedlou sodu
  2. Důkladně promíchejte a nechte odstát 5 minut při pokojové teplotě
  3. Pak přimíchejte mouku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr a těsto prohněťte
  4. Když máte těsto hotové, rozdělte ho na pět kousku a v rukou nebo válem vyrobte langoše
  5. Dejte si ohřát olej do pánve a opečte obvyklým způsobem z obou stran do zlatova
  6. Podávejte ještě teplé, posypané zeleninou, pažitkou, potřené smetanou nebo s opečenou klobáskou a cibulkou