Jídlo spojené s dětstvím a babiččinou čarovnou kuchyní, tak i toto jsou šunkofleky. Milují je děti, ale i dospělí.

Potřebujeme :

• 600 g těstovin
• 1 sáček kysaného zelí
• 200 g uzeného masa
• sůl
• pepř
• tymián
• cukr
• sádlo

Těstoviny uvaříme podle návody ve vroucí vodě. Uvařené těstoviny poté smícháme s mezitím podušeným kysaným zelím, které lehce zahustíme (mléko+hladká mouka) a cukrem.

Přidáme nakrájené uzené maso, nejlépe čerstvě uvařené na páře v tlakovém hrnci (nebo orestované na cibulce). To vše zlehka promícháme. K dochucení můžeme přidat čerstvý tymián.