Pokud máte málo času,tak tenhle recept je přímo pro vás.Vynikající rychlé válečky z kysané smetany plněné džemem.

SUROVINY :

125 g másla

100 g džemu (což nejhustšího)

250 g hladké mouky

125 g zakysané smetany

1 lžíce kr. cukru

10 g vanilkového cukru

Moučkový cukr na posypání

Pomerančovou kůru dle chuti

POSTUP :

Necháme změknout máslo a pak jej smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, pomerančovou kůrou a zakysanou smetanou. Přidejte prosátou mouku. Těsto promíchejte, rozdělte na dvě části a každou z nich zabalte do fólie. Vložte do ledničky na půl hodiny.

Část těsta rozválejte do obdélníku. Nařežte na proužky široké asi 6 – 8 centimetrů. Vložte náplň, srolujte a nakrájejte na malé kostičky. Opakujte s druhou částí těsta.

Položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Nakonec můžete posypat práškovým cukrem. Dobrou chuť.