Chutné občerstvení, za kterým se jdou všichni zbláznit. Jednoduchá příprava a každý si je pochvaluje!

Potřebujeme:

250 ml teplého mléka

1 ČL soli

2 lžičky cukru

1 lžičku změklého másla

15 g čerstvého droždí (5 g sušeného droždí)

1 vejce

2 lžičky zakysané smetany

400 g hladké mouky

olej na smažení

Postup:

Teplé mléko si nalijeme do misky, přidáme sůl, cukr, máslo, droždí a vše spolu vymícháme. Pak přidáme vejce, smetanu a opět dobře promícháme.

Nakonec nasypeme všechnu mouku, vypracujeme kompaktní těsto a necháme přikryté nakynout asi 1 hodinu. Pak si těsto přendáme na pracovní desku, nakrájíme ho na přibližně 8 stejných kousků a všechny vyválíme na tenké placky.

Placky postupně smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečnou mastnotu necháme okapat na papírové utěrce a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!