V těchto vedrech doporučujeme tento cheescake, který fantasticky chutná a je velmi rychlý.

Potřebujeme:

základ:

máslové sušenky

Krém:

1 vanička jemného tvarohu 400 g

1 bal. mascaprone

1 bal. smetany na šlehání

Moučkový cukr podle chuti

Na vrch:

200 g borůvek

100-150 g bílé čokolády

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Koláč je velmi rychlý a jednoduchý, což oceníte hlavně v letních dnech, kdy se člověku nechce zapínat troubu.

Na krém stačí jen vyšlehat mascarpone s tvarohem – můžete použít také hrudkovitý tvaroh, ale nezapomeňte ho rozmixovat. Nakonec do tvarohové mascarpone směsi vmícháme vyšlehanou smetanu a podle chuti dosladíme práškovým cukrem.

Na plech nebo do formy uložíme máslové sušenky, které zlehka pokropíme mlékem nebo uvařenou vychladlou kávou – co máte po ruce .

Na sušenky navrstvíme krém a na krém polevu z borůvek a čokolády. Poleva je velmi jednoduchá, stačí když rozmixujete sušenky a přidáte do nich rozpuštěnou bílou čokoládu. Čím více čokolády použijete, tím bude poleva světlejší.

Necháme vychladnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂