Máslo, které jsme předem vybrali z chladničky a má pokojovou teplotu vymícháme mixérem do pěny spolu s moučkovým cukrem.

Přidáme podrcené horalky, kakao a mleté oříšky.

Ochutíme to rumem (pokud by to měli jíst děti, doporučuji přidat pouze aroma) a promícháme.

Z takto připraveného těsta tvarujeme kuličky, které ještě obalíme v mletých oříšcích a dáme do lednice ztuhnout.