Brambory ve slupce uvaříme v osolené vode do měkka.

Teplé oloupeme, nastrouháme a přidáme, sůl, prolisovaný česnek, majoránku, vejce a mouku.

Zaděláme v nelepivé testo, popřípade přidáme mouku.

Těsto vyválíme a vykrajujeme kola. Na panvice lehce potřené sádlem pečeme placky.