Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

500 g vepřové kýty
1 ks velká cibule
2 PL vepřové sádlo
podle chuti sůl, pepř, sladká mletá paprika
rýže
sterilovaný hrášek s mrkví a kukuřicí
strouhaný sýr na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na kostky, syrové přidáme na orestovanou cibuli na sádle, osolíme, opepříme a posypeme (s mírou) sladkou paprikou. Masíčko necháme zatáhnout, podlijeme vodou a necháme dusit doměkka. 

  2. Mezitím si promyjeme a uvaříme rýži ve větším hrnci. 

  3. Sterilovanou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřici) scedíme. 

  4. Když je maso měkké, tak ho přidáme k hotové rýži i se sterilizovaným zeleninou. Zamícháme, případně dochutíme solí. 

  5. Podáváme kopečky rizota ozdobené strouhaným sýrem.