SUROVINY

Budeme potřebovat:

asi 300 g studených uvařených brambor
300 g polohrubé mouky
špetka sůl
1 ks vejce
1 lžička cukru
1/2 bal. prášku do pečiva
1 bal. sušených švestek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nstrouháme najemno, přidáme ostatní přísady a švestky nakrájíme nadrobno.
  2. Propracujeme těsto a utvoříme koule velikosti pimpongového míčku. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-30 minut. Podáváme za tepla i za studena.
  3. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!