Rakvičkové bábovičky

SUROVINY
4 ks žloutky
150 g cukru moučka
1 ČL vanilkoveho cukru
pár kapekcitr. šťávy
olej na vymazání formiček
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejdřív si pořádně vymažu formičky olejem, chce to opravdu pořádně! Ja stříkala olejem ve spreji.
- Pak si vyšlehám všechno dohromady do husté bílé pěny, musí to zvětšit objem.
- Cukr. pytlíkem stříkám těsto do formiček jen do půlky.
- Do rozehřáté trouby na 150 dám plech s formičkama a peču dokud těsto nevyběhne, pak ztlumím na 90 a peču dokud nejsou tmavší kraje a jednu na zkoušku vyndám.
- Jde to vyndat krásně jen nehtem.