SUROVINY

Těsto:

6 ks vejce
6 lžic moučkový cukr
6 lžic olej
6 lžic teplá voda
6 lžic polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kakao

Tvarohová náplň:

500 g jemný tvaroh
3 lžíce moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr

Višňová náplň:

3 lžíce kukuřičný škrob
3 lžíce kr. cukr
višňový kompot

Pařížský krém:

200 ml smetana ke šlehání
200 g tmavá čokoláda
200 g moučkový cukr
150 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka si spolu s cukrem vyšleháme do pěnyPostupně přidáme olej, vodumouku smíchanou s práškem do pečivakakao a spojímeTakto připravenou hmotu si vylijeme na vyšší plechkterý jsme vystlali papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů půl hodinu. Upečený korpus necháme vychladnout.
  2. Připravíme si tvarohovou náplňTvaroh smícháme s vanilkovým a moučkovým cukrem mixérem.
  3. Připravíme si višňovou nádivku. Do hrnce si dáme celé višně, přidáme cukr a zalijeme to višňovou šťávoudo které jsme přidali škrob. Vaříme do zhoustnutíNecháme vychladnout.
  4. Smetanu dáme do hrncepřidáme nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustitKdyž máme rozpuštěnou čokoládunecháme vychladnout.
  5. Máslo si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme čokoládovou hmotu.
  6. Na korpus natřeme tvarohovou náplňnatřeme višňovou náplň a nakonec navrstvíme pařížský krém a pěkně uhladímeDáme do chladničky ztuhnoutPovrch ozdobíme podle sebestrouhanou čokoládoušlehačkou nebo čokoládovou polevouDobrou chuť!