Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
listové těsto
2 ks bílky
300 g cukru moučka
250 g nastr. jablíčka i se šťávou (strouhala jsem nahrubo)
POSTUP PŘÍPRAVY
- Listové těsto vyválet, nakrájet na proužky, namotat na trubičky a upéct na 200 do zlatova. Trvá to cca 7 min.
- Příprava sněhu je velmi jednoduchá. Vše na sníh spolu vyšleháme do tuha po dobu 7-10 minut.
- Nešlehám nad párou a sníh dobře drží a je tuhý.
- Sněhu je opravdu hodně, dělala jsem malé kremrolky a ještě jsem jela dokoupit těsto
klidně ze tří mražených těst bych to příště prubla rovnou ?