Jablková buchta přelitá marmeládou s rumem

SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 g špaldové mouky
100 g polohrubé mouky
1 bal. prášek do pečiva
4 ks žloutky
2 lžíce kakaa
200 g cukru
3 lžíce oleje
300 g nahrubo nastrouhaných jablek
100 ml mléka
Poleva:
dle potřeby ovocná marmeláda
2-3 lžíce rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme. Polohrubou a špaldovou mouku smícháme v misce, přidáme prášek do pečiva, kakao. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme olej střídavě s mlékem. Přidáme nastrouhaná jablka a nakonec i smíšené suché suroviny. Takto připravené těsto navrstvíme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme při teplotě 180 stupňů.
- Marmeládu smícháme s rumem, na mírném ohni chvíli ohřejeme a polijeme dortík.
- Na talířku koláč ozdobíme jablkem a posypeme mandlemi. Dobrou chuť!