SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g polohrubé mouky
100 g krystalového cukru
80 g oleje neo rozpuštěného másla
120 ml mléka
1/2 kostičky kvasnic
1 ks vejce
špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ohřejeme mléko, přidáme lžíci cukru a nadrobené kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Přidáme ho k ostatném surovinám a zaděláme hladké těsto, které necháme na teple kynout.
  2. Pár tipů, co dál:
    1. Vykynuté těsto rozválíme na válu do velikosti plechu, dáme na vymazaný plech a posypeme ovocem (borůvky, nakrájené jahody, švestky), cukrem a drobenkou.
    2. Totéž, jen pod ovoce namažeme tvaroh (tvaroh+cukr+vajíčko) – obzvlášť chutné s třešněmi, rybízem nebo nastrouhanými jablky s oříšky.
    3. Rozválíme si těsto, krájíme čtverečky, plníme tvarohem, mákem nebo povidly a vážeme buchty.
    4. Z těsta si uděláme válečky a točíme “klíče” 

  3. Potřeme rozpuštěným sádlem a pečeme na 180stupňů.