Jedno těsto rozmotáme, rádýlkem si naznačíme čtverečky takové, jak chceme mít taštičky velké.

Doprostřed každého čtverečku dáme marmeládu, měla by být trošku tužší, aby moc nevytékala. Kraje okolo marmelády potřeme rozšlehaným vajíčkem, přikryjeme druhým plátem a rádýlkem vykrojíme čtverečky.

Okraje jednotlivých čtverečků důkladně přimáčkneme. Taštičky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, celé je potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme dozlatova v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 15 min.