SUROVINY

Těsto:

250 gtvarohu ve vaničce

110 gdětské krupičky

špetkasoli

Náplň:

200 gjahod (nebo jiného ovoce podle chuti)

Na dokončení:

200 gtvrdého tvarohu

50 gmoučkového cukru

50 gmásla

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvaroh, krupičku a sůl spojíme ve vláčné těsto. Vytvoříme váleček, který rozkrájíme na 8 -10 kousků. Každým kouskem obalíme jahodu.
2. Necháme 15 minut odpočinout. Mezitím dáme vařit vodu.
3. Knedlíky vložíme do vroucí vody, odlepíme vařečkou ode dna a po vyplavání na povrch necháme ještě 3 minuty povařit.
4. Na talíři posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.