SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce

3 lžícehnědý cukr

2 lžícepolohrubá mouka

1 lžícekakao

1 lžičkaprášek do pečiva

Krém:

125 gmáslo

moučkový cukr podle chuti

250 mlmléka

1 bal.vanilkový pudink

2 lžícekr. cukr

250 gjemný tvaroh

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka jsem vyšlehala s cukrem do tuhé pěny, do které jsem už jen vařečkou přimíchala prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Hotové těsto jsem navrstvila na plech, který jsem předem vyložila pečícím papírem a dala jsem péct do předem vyhřáté trouby. Teplota 180 stupňů a čas cca 15-20 minut. Nepečte příliš dlouho, aby se těsto zbytečně nevysušilo. Po upečení jsem těsto nechala 10 minut chladnout a pak jsem ho z plechu vytáhla a stáhla papír. Krásně se odlepil.
    
2. V mléce se dvěma lžícemi cukru klasicky uvaříme vanilkový pudink, který necháme vychladnout. Máslo s moučkovým cukrem jsem mixérem šlehala do pěny, po lžících jsem přidávala pudink a zcela na závěr jsem lehce vmíchala jemný tvaroh.
    
3. Krém jsem nanesla na těsto a pěkně uhladila, dala jsem celý koláč do lednice ztuhnout cca 2 hodiny a pak jsem krájela na trojúhelníčky.
4. Můžete ještě vrch polít čokoládou nebo posypat strouhanou čokoládou. Já jsem dělala z čokolády čokoládová srdíčka zdobícím sáčkem. Pouze na papír nakreslíme z rozpuštěné čokolády různé vzory 🙂