SUROVINY

6 ksvajec

140 gmoučkového cukru

100 gpolohrubé mouky

špetkasoli

1 skleničkamalinového džemu (použila jsem výborný z Lidlu)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme mouku a poté po částech lehce přimícháme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli. Natřeme na velký plech, vystlaný pečícím papírem a pečeme 8 minut na 180 stupňů.
2. Po vyndání z trouby necháme vychladnout, poté potřeme jakoukoliv marmeládou dle chuti a možností (já dnes zvolila úžasně voňavý a chutný malinový džem) a za současného odstraňování pečícího papíru srolujeme.
3. Před podáváním můžeme pro oko trochu « zasněžit » moučkovým cukrem.
4. Pozn.: Roláda se perfektně roluje a nepraská, stačí dodržet čas pečení.