SUROVINY

Těsto:

1 kghladká mouka

500 gmargarín nebo máslo

400 mlzakysaná smetana

špetkasůl

Dále budeme potřebovat:

200 gpovidla

žloutek na potření
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto zpracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Nejlepší je těsto připravit večer a druhý den péct.
2. Po odležení těsto vyndáme z ledničky, rozdělíme na 2 části a rozválíme na tenký plát, který nakrájíme na širší pásky.
    
3. Pásky nakrájíme na obdélníky a na jednu polovinu navrstvíme povidla, druhou stranu potřeme žloutkem a přeložíme. Jemně kraj zatlačíme.
4. Přendáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15 minut. Hned když chytají zlatou barvu, vybíráme z trouby. Ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.