SUROVINY

600 ghladké mouky

100 gkrystalu

1 bal.vanilkový cukr

200 mlvlažného mléka

100 mlvlažné vody

60 gzměklého tuku (já dala máslo a těsto krásně voní)

20 gčerstvého droždí

kůra z 1/2 citronu

1 ksvejce

1 lžičkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

1. U nás zaděláno v pekárně, po vykynutí rozdělit na šest dílů, vyválet dlouhé válečky, zaplést dle návodu.
2. Oba konce copu stočit dospod, jako byste je chtěli spojit a spojem položit na plech.
3. Nechat cca 45 minut kynout, pak potřít vejcem a péct asi 45 minut na 170 stupňů.