• Několik porcí lososa
• 3dl bílého vína (možno nahradit vývarem)
• Šlehačka tekutá (možno nahradit méně tučnou smetanou na vaření)
• Sůl, pepř
• Čerstvé bylinky podle vlastního výběru dala jsem libeček, zelenou petrželku a pažitku
• Lžíce másla
• Lžíce hladké mouky (kdo nechce zahušťovat, tak nepotřebuje)

Na dno zapékací misky rozprostřeme čerstvé bylinky. Porce lososa osušíme, osolíme, opepříme a položíme na bylinky. Zalijeme bílým vínem nebo vývarem, nebo oboje zkombinujeme. Pečeme na přibližně 180°C asi 20 minut zakryté. Když je losos upečený, vyjmeme jej na talíř, výpek scedíme do kastrolku. Přidáme do něj lžíci másla a povaříme.  Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody a výpek zahustíme, nakonec přidáme tekutou šlehačku nebo smetanu na vaření a všechno dobře provaříme. Touto omáčkou přeléváme upečeného lososa. Omáčku je možné uvařit i bez zahušťování moukou, bude ale řídká.