Dnes si připravíme rychlý chlebíček, který zcela jistě ocení všichni milovníci máku.

Potřebujeme :

  • 6 vajec
  • 90 g máku
  • 50 g lískových oříšků
  • 2 lžíce polohrubé mouky
  • 100 g pískového cukru
  • kůra s půlky citrónu
  • prášek do pečiva
  • máslo

 

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme citrónovou kůru, umleté oříšky, umletý mák, a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků současně s moukou promíchanou s práškem do pečiva.

Formu na chlebíček vymažeme máslem, vysypeme moukou a v předem vyhřáté troubě pečeme zvolna asi 40 minut.

Studený pak podélně rozkrojíme, pomažeme pikantní marmeládou a povrch polijeme rumovou polevou.