Jelikož dnešní den máme vysloveně zaměřený na banánové recepty, tak jak se říká, do třetice všeho dobrého … tedy v našem případě banánového. Přináším recept na vynikající banánové placičky.

Potřebujeme :

• 4 banány
• 100 – 150 g polohrubé mouky
• 100 ml mléka
• 2 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva

Banány rozmixujeme s mlékem a vejci. Přelijeme do hluboké misky, kam přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto dobře zpracujeme a na vymazané pánvi pečeme placičky. Ještě teplé placičky pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou nebo našlehaným tvarohem.

TIP: Placičky jsou vhodným jídlem před tréninkem nebo jako zdravá svačina v průběhu dne. Pro zvýšení obsahu vlákniny doporučuji nahradit polohrubou mouku pšeničnými nebo ovesnými vločkami.