Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme máslo pokojové teploty a zakysanou smetanu.

Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverečky.

Do středu uložíme náplň (já použila tvarohovou – pouze jsem smíchala uvedené suroviny v poměru jak mi vyhovovalo) a kraje spojíme.

Přendáme na plech s pečícím papírem, pomůžeme si párátkem, aby se taštičky během pečení nerozešli a pečeme.

Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.