V misce rozmícháme vajíčka s cukrem do pěny, postupně přidáme všechny tekuté suroviny – olej, mléko a promícháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme i nastrouhanou kůru z pomeranče a rozinky.

Promícháme a navrstvíme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.

Na vrch poklademe tenké plátky jablek a posypeme ještě rozinkami.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 45 minut – sledujeme.