Z teplého mléka, lžičky cukru a čerstvého droždí si uděláme kvásek.

Mouku prosejeme, přidáme olej, cukr, vejce, sůl a přilijeme vykynutý kvásek. Vypracujeme nelepivé těsto, které si doladíme přilitím teplého mléka podle toho kolik mouka pohltí.

Necháme nakynout asi hodinu na teplém místě.

Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále a nakrájíme na rovnoměrné čtverce. Naneseme lžičkou náplň – nutellu. (Můžeme použít i povidla nebo ovocné džemy.)

Náplň zabalíme do těsta a dobře uzavřeme. Necháme buchty kynout asi 15 minut.

Vykynuté postupně paříme v parním hrnci 10 minut.

Napařené buchty polijeme rozpuštěným máslem a posypeme grankem.