Recept Trio řezy se zakysankou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

5 ksvajíčka
250 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
1 dclolej
1 dclvlažná voda
250 ghladká mouka
1 ksprášek do pečiva
1 lžícekakao

Pudink:

1 lmléko
2 kszlatý klas nebo vanilkový pudink
1 ksvanilkový cukr
4 lžícemoučkový cukr

Na vrch:

4 kszakysaná smetana
3-4 lžícemoučkový cukr
skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, olej, vodu a dobře vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
  2. 2/3 těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do 1/3 přidáme kakao, promícháme a vylijeme na žluté těsto.
    Na syrové těsto vylijeme horký pudink.
  3. Vše spolu pečeme, na 180 stupňů asi 25 minut.
  4. Na upečený ještě horký koláč rozetřeme zakysanou smetanu rozmíchanou s moučkovým cukrem. Vrch posypeme skořicovým cukrem. Vychladlý pokrájíme.