Nakrájíme si zeleninu na malé kostičky. Na placce vytvoříme prostřední pruh z plátků Eidamu. Potřeme ho hořčicí.

Poklademe zeleninou, posypeme kukuřicí, protlačíme přes mřížku vejce, přidáme Camembert nakrájený na kostičky a zabalíme. (Dolní a horní část přehneme směrem ke středu a zleva zamotáme)

Dáme na suchou pánev a mírně osmažíme z obou stran.