Máslo a cukr vyšleháme do pěny a přidáme po jednom vajíčku. Za každým důkladně vymícháme. Nakonec přidáváme nastrouhanou kůru z citronu, Gustin smíchaný s moukou a práškem do pečiva.

Pomocí ruky vyhnete hladké těsto, které by se mělo od vaší ruky oddělovat. Necháme ho odležet v lednici minimálně 2 hodiny.

Z těsta si tvarujeme kuličky. Ukládáme je na plech, který je vyložený papírem. Připravíme si malou formičku – rolku, kterou dáme do kakaa a následně otiskneme do kuličky. Vytvoříme si tak design žampionů.

Houby pečeme cca 12 – 15 minut při teplotě 170 stupňů. Upečené necháme vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!