Rohlíky nakrájíme na kolečka. Posypeme skořicovým cukrem. V mléce rozpustíme máslo přidáme krystalový cukr podle chut, vajíčka 2 ks a rozšleháme je v mléce. Polijeme rohlíky a promícháme (na 8 rohlíků 500 ml mléka a 3 vejce).

Formu vymažeme a vysypeme strouhankou.

Jablka si nastrouháme, přidáme krystalový cukr, vanilkovo-skořicový cukr. Promícháme.

Rozinky necháme alespoň 15 min namočené v rumu.

Přimícháme je i ze žloutkem a vanilkovým cukrem do tvarohu a dobře promícháme.

Na dno formy (pekáče) poukadáme polovinu rohlíků. K tomu tvaroh a nastrouhaná jablka.

Na povrch druhou polovinu rohlíků. Potřeme olejem a posypeme skořicovým cukrem. Dáme péct do trouby na 170 C na 45-50 min.