Na troše másla orestujeme na kostičky nakrájené jablko i se slupkou.
Ostatní suroviny dáme do mixéru, přidáme i orestovaná jablka a rozmixujeme na jednotnou hmotu, kterou po lžících vrstvíme na rozpálenou pánev s trochou másla.
Smažíme z obou stran dozlatova a na talíři posypeme moučkovým a skořicovým cukrem.