Lososa vložíme do pekáče, lehce posypeme kořením na ryby, přidáme několik plátků másla.

Pečeme v mírné troubě asi 25 minut, než se pěkně opeče.

Hotového lososa podáváme s bramborovou kaší, posypanou čerstvou pažitkou. Můžeme doplnit hlávkovým salátem.

Výborné je to, že tyto filety z lososa jsou zbavené kostí, a proto toto jídlo mají rády i děti.