V troše mléka si rozděláme droždí. Ostatní suroviny si dáme do misky a spojíme, přidáme rozdělané kvásek a důkladně zpracujeme na hladké těsto. Necháme na teplém místě 20 minut odstát.

Vykynuté těsto si na pracovní desce rozválíme do tvaru obĺžnika a nařežeme si z něj malé obdélníčky. Každý obdélník potřeme máslem a posypeme sýrem, osolíme a přetočíme ho.

Ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem a potřeme ho rozšlehanou smetanou s vajíčkem. Necháme ještě na teplém místě kynout cca 10 – 15 minut. Následně dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 – 40 minut. Dobrou chuť!