Cibuli nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme ho.

Kuskus namočíme ve vodě podle návodu a necháme nabobtnat.

Na oleji osmažíme cibulku, přidáme kuřecí maso, krátce orestujeme a přidáme mraženou zeleninu. Podusíme.

Přidáme kuskus a kečup a pořádně zamícháme. Prohřejeme a poté odstavíme.

Vejce osolíme, opepříme a rozšleháme. Na oleji usmažíme omeletu. Tu dáme na talíř.

Na omeletu naneseme náplň a přehneme. Ozdobíme kečupem podle obrázku a podáváme se zeleninovým salátem.