Recept Palačinka v trojobalu

SUROVINY

Palačinky:

250 mlmléka
1 ksvejce
150 ghladké mouky
špetkasoli

Trojobal:

1ksvejce
hladká mouka
strouhanka

Náplň:

šunka
tvrdý sýr
jarní cibulka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Standardním postupem upečeme palačinky.
  2. Vychladlé naplníme šunkou, sýrem a jarní cibulkou, zarolujeme, konce “zavážeme” párátkem, aby nám nevytekly při smažení a obalíme v klasickém trojobalu.
  3. Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory či pečivo.