Starší chléb nebo rohlíky nebo jiné pečivo, které jste nesnědli čerstvé nakrájejte na malé kostičky, které zalijeme připravenou směsí vajíček, mléka, soli, pepře.

Šunku, slaninu nakrájíme na menší kousky a na rozpálené suché pánvi osmažíme do zlata. Dáme na ubrousek okapat, abychom se zbavili přebytečného sádla, přidáme k pečivu a zabalíme do potravinářské fólie nebo do sáčka a necháme půl hodinu stát.

Připravíme si formu na pečení, vyložíme ji papírem a navrstvíme celou masu. Vrch lehce posypeme sýrem a posypeme slaninou a šunkou.

Dáme péct do předem vyhřáté troubě – 180 st. 30 min.