Recept Pečené kuře s nádivkou
FOTO OD VÁS
Recept Pečené kuře s nádivkou

SUROVINY

4 kskuř. stehna
8- 12 ksbrambor
dle chutimletý kmín
dle chutigrilovací koření
dle chutisůl

Nádivka:

6 ksstaršch rohlíků
3 ksvejce
dle chutimandlové lupínky
15 dkganglické slaniny
muškátový květ
sušená celerová nať
mlíko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí stehna dáme na plech, posypeme kořením, trošku podlijeme vodou a dáme péct na 180 °C. Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a přidáme ke kuřeti péct. Občas poléváme stehna výpekem a brambory promícháme, aby se upekly do zlatova.
  2. Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opékáme na pánvi do křupava. K rohlíkům přidáme celá vejce, muškátový květ, sušenou celerovou nať, posypeme mandlovými lupínky.
  3. Zalijeme teplým mlékem a zamícháme. Dáme péct do vymazaného pekáčku na 170 °C do zlatova.