Quesadilla – mexický koláč s kuřecím masíčkem

Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
400 gkuřecí prsa
2 lžícesušené petržalka
2 kspálivá paprika
2 lžícekukuřice
5 kscherry rajče
150 gnastrouhaná mozzarella
2 ksvejce
120 ghladká mouka
220 mlmléka
1 lžičkaprášek do pečiva
dle chutisůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si zapékací mísu, do které víme uložit celou tortillu tak, aby byly pokryty i okraje. Jemně dno vymažeme máslem.
- Po upečení necháme pár minut vychladnout ve formě a můžeme podávat.