Do mouky vsypeme droždí. Přidáme sůl, promícháme.
Přilijeme teplou vodu. Vypracujeme těsto a dáme kynout na teplé místo.

Když je těsto vykynuté dáme si ho na pomoučený vál nebo podložku.

Těsto si rozkrájíme na stejné díly a vytvoříme bochníky, které ponecháme ještě kynout.

Olej si dáme na pánev a necháme ho řádně nahřát, oleje by mělo být tolik aby langoš plaval.

Těsto neválečkovat! Langoše uchopíme do ruky a několikrát natáhneme do tvaru kruhu.

Dáme smažit na rozpálený olej po čase obrátíme.

Do poháru si dáme 0,5 dl převařené vody do toho protlačíme česnek.

Jakmile placku vybereme natřeme ho s tímto česnekem a osolíme. Podáváme ze sýrem, kečupem, zakysanou smetanou, tatarkou, …