Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a protlačíme je do velké misky.

Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na hrubší plát.

Nakrájíme na čtverečky, uložíme jahody a zabalíme do kuličky.

Vaříme v osolené vodě. Když vyplavou na povrch vaříme ještě 2 minuty a vybíráme.

Podáváme s osmaženou strouhankou, na talíři osladíme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.