Složení

300 gramů mléčné čokolády
150 gramů másla
100 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce mouky
2 polévkové lžíce kakaa
250 gramů mascarpone
100 gramů lotosové pomazánky
Karamel
3 kusy vajec

Pokyny

Čokoládu, máslo a cukr necháme rozpustit nad párou. Necháme je vychladnout a rozpustit. Do vychladlého vmícháme jedno z vajec. Přidáme mouku, kakao a opatrně vmícháme do čokoládové směsi. Nalijeme na plech a pečeme na 170st. 30min. Upečené brownies necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém.

Krém: smícháme mascarpone a lotosovou pomazánku a navrstvíme na vychladlé brownies. Ozdobíme karamelem a uložíme do chladničky.