Složení

400 gramů hladké mouky spec.
80 gramů cukru
2 žloutky
1 kus sušeného droždí
1 špetka soli
40 gramů másla
100 mililitrů teplého mléka
hořká nebo mléčná čokoláda (může být i směs)
Bílá čokoláda

Pokyny

Do mouky přidáme sůl, žloutky, cukr, sušené droždí a tolik teplého mléka, aby se mouka dala snadno rozmíchat. Pokropíme rozpuštěným máslem, vymícháme vzdušné těsto, přikryjeme kuchyňským ubrouskem a necháme alespoň dvakrát na teplém místě vykynout. Na pomoučené pracovní desce ho rozkrájíme na 12 dílů, z nichž postupně vyválíme jeden váleček silný jako prst, vytvarujeme věnečky, konce spojíme a položíme kousek dál na sebe na plech vyložený pečicím papírem. Necháme znovu vykynout, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme dozlatova asi 25 minut. Přeneseme na mřížku a necháme vychladnout. Hořkou čokoládu rozpustíme nad vodní párou, totéž uděláme s bílou čokoládou. Šišky namočíme do hořké čokolády, položíme je na pracovní desku a pomocí zdobicího sáčku nebo lžičky je podle chuti ozdobíme bílou čokoládou. Můžeme zkusit i opačný postup, nejprve zdobit bílou, pak tmavou. Nebo můžeme posypat barevným cukrovým zdobením.