Zhrnutie
Výťažok: 16 porcií
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia/pečenia: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina a 30 minút

Zložky

250 mililitrov mlieka
1 čajová lyžička cukru
1 kus droždia (42 g)
600 gramov poloh. múky
150 gramov varených zemiakov
3 polievkové lyžice oleja
1 čajová lyžička soli
1 kus vajíčka na trenie

Pokyny

Vlažného mlieka, cukru, kocky droždia – kvasníc. pridáme múku, nadrobno nakrájané zemiaky, olej, soľ a vymiesime cesto. cesto by malo byť tuhšie, ak nie je príliš tvrdé pridáme múku. kvások dáme na dosku, vyvaľkáme valček, ktorý nakrájame na rovnaké časti. Vždy z 3 dielov upletieme pletenku. malo by ich byť 16 ks. pletenku uložíme na plech s papierom na pečenie. potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, ľanom, prípadne punčovou alebo hrubozrnnou soľou. upečieme.