40m
Celkový čas
10m Doba přípravy
30m Doba pečení
12 porcí
Snadné

Složení

225g

Bílá hladká mouka Allinson’s
1 špetka

Sůl
2 lžičky

Prášek do pečiva
75g

Máslo (nesolené)
75g

Billington’s Nerafinovaný zlatý cukr krupice
75g

Rybíz
0,25 lžičky

Muškátový oříšek (nastrouhaný)
0.25g

Smíšené koření (mleté)
1

Vejce (z volného chovu) (rozšlehaná)
2,5 lžíce

Mléko (plnotučné)

METODA

Krok 1:

Předehřejte troubu na 190 °C (ventilátor 170 °C, plynová značka 5). Vymažte plech.

Krok 2:

Do mísy prosejte mouku, sůl a prášek do pečiva a vmíchejte máslo, až směs připomíná strouhanku.

Krok 3:

Vmíchejte cukr, ovoce a koření. Vmíchejte vejce a tolik mléka, aby vznikla tuhá směs.

Krok 4:

Lžíce směsi nakapeme na plech a vidličkou je nahrubo propícháme.

Krok 5:

Pečeme 15 až 20 minut, dokud není hmota upečená. Nechte vychladnout na mřížce.