SLOŽENÍ

1 l (4 šálky) tekutého vývaru Massel Chicken Style
3 x 180 g kuřecích prsních řízků
400 g špaldových fettuccine nebo jiných dlouhých těstovin
2 šálky (asi 1/2 svazku) nasekaných listů kapusty
1/3 šálku (40 g) nasekaných vlašských ořechů a další na podávání
3 stroužky česneku
2/3 šálku (165 ml) extra panenského olivového oleje
1/2 šálku (40 g) strouhaného parmazánu a další na podávání
Klíny citronu k podávání

METODA

1. Kuřecí vývar dejte do hrnce na střední teplotu a dolijte tolik vroucí vody, aby byl hrnec plný do 3/4. Přiveďte k varu, přidejte kuře a vařte 3-4 minuty, poté přidejte těstoviny a vařte 10 minut nebo dokud nejsou těstoviny al dente a kuře uvařené.

2. Mezitím připravte kapustové pesto: v kuchyňském robotu rozšlehejte kapustu, vlašské ořechy, česnek, olej a parmazán dohladka. Dochutíme.

3. Kuřecí maso a těstoviny slijte a ponechte si 1/3 šálku (80 ml) tekutiny z vaření. Kuřecí maso rozdrobte. Těstoviny smíchejte s polovinou pesta a rezervovanou tekutinou z vaření. Navrch dejte zbylé pesto, parmazán a vlašské ořechy. Podávejte s plátky citronu, které můžete vymačkat.