Jednoduchý a rychlý koláč našich babiček. Určitě tento koláč znáte s jinou náplní – jablečnou. Já dělávám tuto makovou se švestkami. Koláč je velmi šťavnatý a chutný.

Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

320 g hladká mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
špetka sůl
150 g moučkový cukr
125 g máslo
1 ks žloutek
7 lžic mléko

Dále potřebujeme:

700 ml pohár (1 ks) švestkový kompot

Náplň:

180 g mák
80 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička skořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto vypracujeme v jednotnou kuličku, kterou rozdělíme na polovinu. Jednu část rozválíme na tenčí plát, který opatrně pomocí válečku na těsto přendáme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
  2. Natřeme náplň (smícháme všechny potřebné suroviny), poklademe okapané švestky a navrch uložíme druhé těsto. Povrch propícháme vidličkou a dáme péct.

  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 25 minut.
  4. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.

    Příprava receptu Babiččiny makovo švestkové řezy, krok 1Příprava receptu Babiččiny makovo švestkové řezy, krok 2