Banánové muffiny s kakaem bez cukru
Jednoduchá a rychlá dobrota i pro ty nejmenší. Mám 10 měsíčního syna a na tyto recepty jsem se nesmírně těšila. Rychle připravené a vhodné na různé výlety nebo na hřiště venku 🙂 I když tabulky určují, že vajíčko může takové miminko od dovršení jednoho roku, já jsem vajíčko do jeho jídelníčku zařadila dříve. Samozřejmě i kakao a všechny ostatní suroviny, které jsou součástí tohoto receptu. Pokud vaše ratolest neochutnala vajíčko samostatně, doporučuji upéct s jogurtem. I kakao můžete vynechat, zkuste. Autor: Karambola
SUROVINY
90 g rozpuštěné máslo
1 ks vejce
3 ks zralé banány
125 g špaldová mouka
20 g kakao
1 lžička jedlá soda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčko utřeme vidličkou, přidáme rozmačkané přezrálé banány a smícháme. Přidáme rozpuštěné máslo a na závěr i mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.
- Připravené těsto navrstvíme lžící do formy na muffiny (trochu jsem formu vymastila rozpuštěným máslem) a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
- Pečeme při teplotě 220 stupňů 5 minut, teplotu pak snížíme na 180 stupňů a dopečeme po dobu 15 minut.
- Z této dávky mi vyšlo 12 ks muffinů.
