Nejchutnější koláč, jaký jsem jedla za poslední čas. Miluji domácí povidla a ještě v kombinaci s tvarohem nebo jiným sýrem je neskutečně dobrý. Určitě stojí za vyzkoušení. Autor: Karambola

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce
200 g krystalový cukr
100 ml voda
100 ml olej
300 g polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva

Dále:

1 pohár povidla
500 g ricotta
1 bal. vanilkový cukr
dle chuti moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s kr. cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Promícháme a připravené těsto nalijeme na klasický velký plech s vyššími okraji (já plech vyložila pečícím papírem).

  3. Na těsto navrstvíme hromádky povidel a ricottové náplně (smícháme všechny potřebné suroviny).

    Příprava receptu Buchta se sýrem ricotta a povidly, krok 1
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20-25 minut.

    Příprava receptu Buchta se sýrem ricotta a povidly, krok 2