Jednoduché, rychlé a chutné. Banán a bílý jogurt dodají muffine vláčnost a dokonce zralé banány i sladkost. Pokud mám doma velmi přezrálé banány, cukr vůbec nepřidávám a i tak jsou ve výsledku velmi sladké. Autor: Jaja

SUROVINY
200 g
špaldová mouka
2/3 hrnku
hnědý cukr
3 ks
banán
2 ks
vejce
180 g
bílý jogurt
100 g
čokoláda
1 bal.
prášek do pečiva
1 lžička
vanilková esence
špetka
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Troubu vyhřejeme na 200 st. a připravíme si plech na muffiny, který vyložíme košíčky.
  2. V misce vyšleháme celá vajíčka s vanilkou, solí a cukrem, přidáme rozmačkané banány, jogurt, na kousky nalámanou čokoládu a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  3. Naplníme košíčky asi do 2/3 a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut – sledujeme.

    Příprava receptu Chutné banánové muffiny s čokoládou, krok 1Příprava receptu Chutné banánové muffiny s čokoládou, krok 2