Takové dezerty miluje moje dcera. Nepečené a rychlé, sladké a chutné. Nepečená spodní vrstva sestává z dětské krupice, střední vrstva z vanilkového pudinku a vrch je chutná čokoládová ganache. Autor: Lacusin

SUROVINY

Spodní vrstva:

500 ml mléko
100 g krystálový cukr
100 g dětská krupice

Prostřední vrstva:

500 ml mléko
5 lžic krystálový cukr
2 ks vanilkový pudink
80 g máslo
80 g smetany na šlehání

Horní vrstva:

250 ml smetana ke šlehání
150 g čokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve uvaříme spodní vrstvu. V mléce rozmícháme cukr a krupici a vaříme do zhoustnutí.

  2. Do formy vyložené pečícím papírem rozetřeme spodní vrstvu a dáme vychladit.

  3. Na prostřední vrstvu smícháme mléko, cukr a pudinkové prášky. Dáme vařit a za stálého míchání uvaříme do zhoustnutí. Přendáme do misky, zakryjeme folií a necháme vychladnout.

  4. Máslo vyšleháme, přidáme smetanu a vychladlý pudink a vyšleháme. Navrstvíme na spodní vrstvu.
  5. Ohřejeme smetanu téměř k varu a přisypeme čokoládu. Mícháme dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Pak nalijeme na prostřední vrstvu. Necháme vychladit, nejlépe přes noc.